Saintis Jepun Cipta Daging Daripada Najis Manusia

Nampak macam sedap je daging dalam gambar tu kan? Tapi sanggupkah anda memakan daging yang sebenarnya dibuat daripada ‘najis manusia’ ? Seorang saintis Jepun telah mencipta ‘daging’ yang diperbuat daripada najis manusia. Dengarpun dah geli gelemankan apatah lagi nak makan daging tersebut. Mati 100 kali pun memang aku tak sanggup nak makan daging yang super shit ni.

Mitsuyuki Ikeda, penyelidik dari Makmal Okayama, tampil dengan pendekatan baru dan idea yang tak masuk akal tersebut selepas Tokyo Sewage (Kumbahan Tokyo) memintanya untuk mencipta sesuatu dengan menggunakan sisa buangan bandar tersebut.

Ketika menemui bahawa kotoran manusia terbukti mengandungi protein, Ikeda bersama pasukan penyelidiknya mengekstraks protein tersebut untuk mencipta daging buatan. Ikeda menggunakan zat pewarna makanan untuk mencipta warna kemerahan pada daging serta menambahkan kicap sebagai penyedap rasa.

Memiliki kandungan 63 peratus protein, 25 peratus karbohidrat, 3 peratus lemak serta 9 peratus mineral, Ikeda mendakwa beberapa orang yang telah merasa daging ini ternyata cukup menyukai rasanya. Menurut mereka, steak najis ini cukup lazat dan memiliki rasa seperti daging biasa.

Ikeda berharap daging ini dapat menjadi salah satu penyelesaian dalam mengatasi pemanasan global. Ini kerana, haiwan ternakan menghasilkan pengeluaran gas rumah hijau yang cukup besar.

Walaupun begitu, penerimaan masyarakat terhadap daging ini masih sangat diragui. Bukan sahaja merasa jijik apabila mengingati punca asal daging tersebut, namun harga jualannya juga 10 hingga 20 kali lebih mahal berbanding steak biasa.